Vårmeny 2025
Fram till midsommar kör vi denna meny.
Efter det kommer sommarmenyn som ni hittar längre ner på sidan
Sommarmenyn kommer att se ut som följer:
Förrätter
Majsribs
Heta räkor
Våffla med löjrom från Kalix
Tartar
Varmrätter
Oxfilépasta
Vodkapasta med miniburrata
Röding, curryhollandaise, grillad pac choi, grillad lime
Tourndeos på oxfilé, vitlökssmör, parmesanpotatis
Heta blåmusslor
Smashburgare
Hälleflundra, vit sparris, beurre blanc, gurka
Pluma, chimichurri, friterad färskpotatis
300 d grain fed Wagyu Flap meat
